Labor

Die Strategie der größten in Polen und Europa tätigen Vertriebsnetze konzentriert sich auf die Sicherheit des angebotenen Produkts, d. h. auf die Überwachung des Anbauprozesses und der gelieferten Früchte. Ein zusätzliches Element der Qualitätskontrolle ist die Untersuchung auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (PSM) direkt auf den gelieferten Früchten.

Mit wissenschaftlicher Unterstützung der Universität Warschau haben wir beschlossen, ein Labor in den Räumlichkeiten der E.C.O. Gruppe einzurichten. Das Ziel dieser Investition, die in unserer Branche in Polen und Europa einzigartig ist, ist die vollständige Kontrolle der Früchte beim Eingang in die Fabrik und nach der Verpackung für den Verkauf – wir testen 100% des Rohmaterials. Gemeinsam mit der Universität Warschau führen wir ein wissenschaftliches Projekt zur Untersuchung von Pestiziden und gleichzeitig zur Reduzierung von COPD auf den Früchten der Gruppe während des Ozonisierungsprozesses durch.

 

Im Foto

 

Unser Labor arbeitet auf der Grundlage des Leitfadens SANTE/12682/2019 und der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Februar 2005 über Höchstwerte für Pestizidrückstände in Lebensmitteln. Für die Forschung warden modern Technologien wie Flüssig- und Gaschromatographie in Kombination mit Tandem-Massenspektrometrie (LC/MS/MS und GC/MS/MS) eingesetzt. Die Laborausstattung und das qualifizierte Personal ermöglichen es uns, Pestizidrückständeim ng/kg-Bereich zu bestimmen. Neben der Untersuchung konventioneller Lebensmittel führen wir auchUntersuchungen von Bio-Lebensmitteln und die für den Verkauf an Einzelhandelsketten erforderlichen Untersuchungen durch – wir bewerten die Einhaltung der Kundenanforderungen und berechnen die acute Referenzdosis (ARfD) gemäß den Richtlinien der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Wir wollen sicherstellen, dass wir ein Produkt liefern, das zu 100 % gesund ist und den Qualitätsanforderungen unserer Kundenent spricht.